Brûler alimentaire ne produit pas de résultats savoureux --- --- en particulier dans la soupe, mais un remède miracle pour obtenir un avant-goût de la soupe brûlée pouvait s'asseoir dans vos armoires de cuisine. Pour éviter de brûler votre soupe à l'avenir, utiliser, à feu doux bas et regarder le pot, et vous ne devrez jamais fixer de nouveau la soupe brûlé.

Instructions

•  Arrêtez de remuer dès que vous sentez une odeur de brûlé de votre soupe. Retirer immédiatement la soupe brûlée par la chaleur.

•  Inclinez le pot de soupe, et placez le fond de la casserole dans l'eau froide. Veillez à ne pas renverser de la soupe dans l'évier. Laisser refroidir l'eau à l'extérieur du pot pendant une minute.

•  Verser doucement la soupe à partir du haut du pot dans un deuxième pot de soupe. Laisser une tasse de soupe et les morceaux brûlés au bas de la première pot.

•  Placez le deuxième pot de soupe sur le poêle sur feu moyen à doux, et ajouter une tasse d'eau ou de bouillon pour diluer la soupe et compenser la soupe gauche dans le pot brûlé.

•  Plongez un pelé, pomme de terre entière dans la soupe et laisser cuire.

•  Ajouter les épices supplémentaires utilisés dans la recette comme l'ail, les oignons ou poivre.

•  Mélanger 1 c. vinaigre ou la moutarde préparée dans la soupe pour masquer la saveur brûlée.

•  Chauffer la soupe à feu moyen-doux, en remuant tout le temps, pendant 15 à 20 minutes. Ne laissez pas le pot sans surveillance.

•  Si les étapes précédentes ne parviennent pas à fixer la soupe brûlé, puis procédez comme suit: Ajouter 1/2 c. fumée liquide à la soupe pour augmenter la saveur de fumée et de faire un goût légèrement brûlée rappelle plus de barbecue plutôt que d'une brûlure accidentelle.

•  Retirer la pomme de terre du pot et jeter avant de servir.