September 1
Un décor réussi commence par l'apprentissage des techniques de base. Gaufrage lignes dans un motif en treillis crée un look élégant matelassé sur glaçage à gâteau ou fondant. Vous pouvez décorer un gâteau ordinaire facilement et professionnellement avec quelques outils peu coûteux comme un tapis en rouleau et coupe et une roue de coupe / embosseuse. Un tapis de rouleau et coupe a une surface anti-adhésive pour libérer facilement fondant, et une roue en relief crée des lignes matelassés en fondant et glaçage effort. Vous pouvez utiliser un modèle matelassé pour le baby shower, douche nuptiale, de mariage ou de gâteaux Garden Party sur le thème.
• Saupoudrer le tapis et rouleau à pâtisserie avec du sucre glace. Placez le fondant sur le tapis et le déploiement de 1/8 pouce d'épaisseur avec le rouleau à pâtisserie. Saupoudrer le fondant roulé avec le sucre glace.
• Fixez la roue straight-edge à la fraise / embosseuse en claquant l'axe dans la fente de la poignée. Couper le fondant dans la taille nécessaire pour adapter gâteau, avec la roue droite bord. Utilisez les cercles pré-marqué sur le tapis comme guides pour le dimensionnement exact. Retirer l'excédent de fondant autour de la pièce coupée.
• Retirer la roue règle et fixer la roue-bord en relief à la fraise / embosseuse. Créer des lignes diagonales d'un pouce d'intervalle légèrement rouler la roue embosseuse-bord d'un côté à l'autre sur votre morceau de fondant de coupe. Utilisez une règle droite bord pour guider la roue pour les lignes droites.
• Rouler la roue-bord en relief dans la direction opposée pour créer un motif matelassé de diamant. Utilisez le bord règle droite pour guider la roue pour les lignes droites. Soulevez fondant de tapis et le joindre à gâteau.
• Ice le haut et les côtés du gâteau de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur. Créer une surface lisse avec une spatule à glacer.
• Fixez la roue-bord en relief à la fraise / embosseuse en claquant l'axe dans la fente de la poignée. Rouler la roue embosseuse-bord légèrement d'un côté à l'autre sur la surface supérieure du gâteau, la création de lignes diagonales d'un pouce d'intervalle.
• Continuer à faire des lignes diagonales vers le bas le côté du gâteau. Utilisez les lignes à partir de la partie supérieure du gâteau de guides.
• Rouler la roue-bord en relief légèrement dans la direction opposée pour créer un motif matelassé de diamant sur le dessus. Continuez à faire des lignes diagonales sur le côté du gâteau pour créer un motif matelassé de diamant.