Comment obtenir Muffins avec des sommets Crusty

August 25

Comment obtenir Muffins avec des sommets Crusty

Muffins cuisson peut être frustrant quand les fonds sont bien dorés, mais les sommets restent semblent insuffisamment cuite. Ajout d'une pâte à crumble aux muffins aidera à brun comme ils cuisent. Les garnitures seront également donner les muffins un haut délicieux et croustillant. L'ingrédient principal de nombreuses recettes garniture de miettes est le sucre. Le sucre va caraméliser dans le four, ce qui donne les muffins une belle crise. La prochaine fois que vous faites des muffins considérer les recouvrant d'une garniture de chapelure.

Instructions

Muffin Topping traditionnelle

•  Ajouter la farine, le sucre et le beurre dans le bol. Vous pouvez ajouter les noix hachées à la recette ainsi.

•  Mélangez les ingrédients avec une cuillère. Les ingrédients vont commencer à former de grosses miettes. Vous pouvez utiliser vos mains pour mélanger les ingrédients pour éviter les miettes d'être trop gros. La recette devrait fournir suffisamment de pâte à crumble, pour couvrir environ 18 muffins.

•  Saupoudrer le mélange sur les muffins avant de les mettre dans le four. Cuire les muffins selon la recette.

•  Autoriser les muffins refroidir avant de manger.

Cannelle et de sucre Muffin Topping

•  Mesurer deux cuillères à soupe de sucre blanc. Ajouter le sucre dans un petit bol.

•  Ajouter la cannelle pour le sucre.

•  Mélanger les deux ensemble.

•  Saupoudrer le mélange uniformément sur le dessus des muffins avant votre cuire eux.

•  Autoriser les muffins refroidir avant de manger.

Muffin streusel Topping

•  Ajouter la farine, la cassonade et le beurre dans le bol.

•  Mélangez les ingrédients avec une cuillère. Les ingrédients vont commencer à former de grosses miettes. Vous pouvez utiliser vos mains pour mélanger les ingrédients pour éviter les miettes d'être trop gros.

•  Saupoudrer le mélange sur les muffins avant de les mettre dans le four. Cuire les muffins selon la recette.

•  Laisser les muffins refroidir avant de les manger.

Conseils et avertissements

  • Si vous craignez que la garniture de miettes peut submerger la saveur de vos muffins, légèrement couvrir les muffins avec seulement le sucre blanc.

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