Comment obtenir le Wax Off Peeling concombres

August 24

Comment obtenir le Wax Off Peeling concombres

Les producteurs manteau leurs concombres en cire pour leur donner un aspect brillant et attrayant. Une couche de cire fournit également une protection pendant le processus d'expédition, contribue à retenir l'humidité et préserve la fraîcheur pendant une période de temps plus longue. Tandis que la cire est comestible, vous demandez peut-être comment vous pouvez le supprimer afin que vous puissiez profiter de votre concombre dans son état naturel. Un couteau éplucheur est un outil de cuisine à portée de main pour vous aider à enlever la couche de cire, simplement et rapidement.

Instructions

•  Rincez votre concombre sous l'eau froide.

•  Égoutter le concombre dans une passoire pendant deux à trois minutes.

•  Tenez le concombre dans votre main non dominante.

•  Placez le couteau éplucheur au fond du concombre, à l'aide de votre main dominante. Appuyez fermement et peler la peau loin de vous. Cela supprime le revêtement cireux, ainsi que la peau.

•  Travailler votre chemin à travers le concombre, éplucher une bande de la peau et de la cire à la fois.

•  Retournez votre concombre et retirez tout de la peau enduite de cire gauche où vous teniez le concombre.

•  Rincez votre concombre avant de trancher et jeter la peau.

Conseils et avertissements

  • Pour voir si votre concombre a une couche cireuse, gratter délicatement la peau avec l'ongle. Si il est enduit de cire, vous verrez un film blanc se détache le concombre.
  • Morain Morash, auteur de "The Victory Garden Cookbook", note que la seule façon d'éliminer complètement la couche cireuse est d'éplucher votre concombre.
  • La peau du concombre contient des fibres et de vitamine C. Si vous souhaitez conserver ces nutriments, frottez doucement votre concombre avec une brosse à légumes pour enlever le plus de la cire que possible.
  • Utilisez un couteau éplucheur pointu pour retirer la peau de votre concombre plus facilement et plus efficacement.
  • Un petit couteau d'office, forte peut également vous aider à enlever la cire.
  • Toujours éplucher votre concombre loin de vous pour éviter de vous couper avec votre couteau éplucheur.
  • Ne pas détacher la couche cireuse jusqu'à ce que vous êtes prêt à utiliser le concombre. Carol Ann Rinzler, auteur de "Le Nouveau livre complet de l'alimentation: Un nutritionnel, médical et guide culinaire," note que quand un concombre est pelé, il commence à s'oxyder, ce qui détruit la vitamine C présente dans le végétal.

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