August 24
Les producteurs manteau leurs concombres en cire pour leur donner un aspect brillant et attrayant. Une couche de cire fournit également une protection pendant le processus d'expédition, contribue à retenir l'humidité et préserve la fraîcheur pendant une période de temps plus longue. Tandis que la cire est comestible, vous demandez peut-être comment vous pouvez le supprimer afin que vous puissiez profiter de votre concombre dans son état naturel. Un couteau éplucheur est un outil de cuisine à portée de main pour vous aider à enlever la couche de cire, simplement et rapidement.
• Rincez votre concombre sous l'eau froide.
• Égoutter le concombre dans une passoire pendant deux à trois minutes.
• Tenez le concombre dans votre main non dominante.
• Placez le couteau éplucheur au fond du concombre, à l'aide de votre main dominante. Appuyez fermement et peler la peau loin de vous. Cela supprime le revêtement cireux, ainsi que la peau.
• Travailler votre chemin à travers le concombre, éplucher une bande de la peau et de la cire à la fois.
• Retournez votre concombre et retirez tout de la peau enduite de cire gauche où vous teniez le concombre.
• Rincez votre concombre avant de trancher et jeter la peau.