Le lait entier contient 3,5 pour cent de gras de lait, si bien qu'il a un riche goût de beurre, il peut également ajouter plus de calories à votre alimentation que vous voulez. Bien que le lait écrémé est disponible dans les épiceries, de faire votre propre lait faible en gras à la maison est une autre option. Retirez la graisse de lait entier et utiliser le lait plus sain dans la cuisson ou boire comme vous le feriez normalement.

Instructions

•  Remplissez une casserole avec le lait.

•  Placez la casserole sur le feu et faire cuire le lait à feu moyen pendant neuf minutes. Ne laissez pas le lait de déborder.

•  Retirer la casserole du feu.

•  Verser le lait dans un grand bol et laisser refroidir complètement.

•  Attendez que la crème à atteindre le sommet. La crème contient de la graisse dans le lait.

•  Écumer la crème du lait par écopant avec une cuillère. Gardez la crème dans un récipient en plastique pour utilisation en boulangerie ou boissons, ou le jeter.

•  Répétez le processus de chauffage et d'écrémage jusqu'à ce qu'aucune crème monte plus vers le haut.