February 10
Les propriétés médicinales de l'ail riche en antioxydants peuvent pas convaincre ceux qui n'aiment pas son odeur à manger --- ou d'être autour de ceux qui le font. Ail entier ne doit pas toutefois être évitée. Jusqu'à ce que quelqu'un coupe ou écrase une gousse, il reste inodore. Briser ouvert les clous de girofle libère une enzyme qui modifie chimiquement les molécules de l'ail pour les rendre odeur. Le parfum peut se fixer facilement sur n'importe quelle surface. Lorsqu'ils sont consommés, l'odeur de l'ail peut persister, et pas seulement sur votre respiration, mais par vos pores ainsi.
• Placez les mains ou les gants qui ont été en contact avec de l'ail sous l'eau courante en maintenant un objet en acier inoxydable. Cuisine magasins vendent des barres en acier inoxydable en forme de savon avec lequel vous pouvez faire la même chose. Si l'odeur persiste, frottez vos mains avec du jus de citron et le sel, ou les tremper dans un bol de marc de café. Avant d'essayer l'ancien, assurez-vous que vous n'avez pas de coupures sur les mains.
• Frotter la planche à découper et tout ustensile que vous avez utilisé ce n'est pas en acier inoxydable avec du bicarbonate de soude et d'eau. Videz la corbeille de la cuisine après le dîner.
• Neutraliser haleine d'ail après le repas en mangeant frais de feuilles de persil ou de graines de fenouil. Buvez du jus de citron ou de manger un dessert au citron nettement comme un sorbet.