Un casting pot de fer rouillé peut regarder sans espoir. La vue peut vous faire demander si elle ne sera jamais de nouveau utilisable. Heureusement, en moins d'une journée, un poêle en fonte rouillée peut être récupéré mieux que nouveau si vous investissez un peu d'huile de coude à la tâche.

Instructions

•  Laver le pot de fonte dans l'eau chaude savonneuse. Cela aidera à éliminer toute trace de rouille lâche sur le plateau. Séchez soigneusement avec du papier absorbant.

•  Utilisez la laine d'acier pour frotter loin la rouille qui adhère à l'intérieur et à l'extérieur de la casserole. Les zones fortement rouillées peuvent nécessiter plusieurs tampons de laine d'acier; le lavage va détruire les plaquettes. Lavez et séchez le moule une seconde fois.

•  Utilisez des serviettes en papier pour recouvrir l'intérieur et à l'extérieur du pot une épaisse couche d'huile de cuisson ou de saindoux.

•  Abaissez la grille supérieure du four à une hauteur qui vous permettra de régler la poêle de fonte à l'intérieur. Réglez la seconde crémaillère au niveau juste en dessous de la grille supérieure. Préchauffez votre four à 350 degrés.

•  Placez le pot graissé au centre du four. Placer la plaque à biscuits sur la grille sous le pot graissé à recueillir le jus.

•  Cuire une heure; éteindre le four. Laissez le pot refroidir jusqu'à ce que vous pouvez toucher.

•  Essuyer tout excès d'huile dans le pot. Le pot est maintenant ré-assaisonné et prêt à l'emploi.

Conseils et avertissements

• La plupart des fabricants de fonte ne recommandent pas l'utilisation de savon sur la fonte chevronné. Il suffit de laver le pot dans de l'eau claire et tiède et essuyez dry.Apply une fine couche d'huile dans le pot après le nettoyage pour éviter la rouille d'apparaître alors que le pot est stored.If rouille est extrêmement lourd, vous pouvez avoir à laver et frotter le pot plusieurs fois afin de retirer all.Re-saison votre fonte pot quand la nourriture commence à coller à la poêle.