Double brûleur Lodge grills sont en fonte et peuvent servir de deux types de batteries de cuisine différents. Un côté de la casserole est pour les grillades, avec des crêtes soulevées qui laisseront les marques de gril familiers sur les viandes et les légumes. Le côté opposé de la casserole est lisse, le rendant parfait pour l'utiliser comme une plaque chauffante pour les crêpes ou des oeufs. Brûleur individuel de taille poêlons Lodge ne possèdent pas cette polyvalence et sont utilisés comme seulement un grill. Clean-up pour l'autre version est simple et facile à réaliser.

Instructions

•  Égoutter la graisse recueillie dans la cuvette.

•  Nettoyer la poêle sous l'eau chaude, en utilisant une brosse en nylon rigide pour enlever les débris de restes de nourriture.

•  Sécher le gril immédiatement d'utiliser des serviettes en papier ou un torchon.

•  Placez la lèchefrite en arrière sur l'œil de poêle et allumer le brûleur sur le support à jusqu'à ce que le gril est bien sec.

•  Appliquer une fine couche d'huile de cuisson en utilisant des serviettes en papier sur la surface de la grille. Cela aidera à garder la formation de rouille sur la fonte.

Conseils et avertissements

• Les experts sont divisés sur l'utilisation de savon pour la fonte. Les fabricants de Lodge fonte recommande pas l'utilisation du savon pour leurs produits. (Voir la section Ressources ci-dessous.)
• L'utilisation de la laine d'acier et du savon recommandé par certains, il faudra que vous re-saison votre fonte plus souvent, parfois après chaque lavage, pour le gril pour conserver sa nature anti-adhésive.
• Toujours sécher votre fonte gril après le lavage. Qui lui permet de sécher à l'air permettra la formation de rouille sur la surface qui l'obligera à être ré-assaisonné.