Un faitout en fonte est merveilleux pour la cuisson une variété d'articles en camping. Nettoyage et des soins appropriés feront de votre four hollandais durent plus longtemps et fonctionnent mieux, donc soyez sûr de nettoyer la vôtre immédiatement après son utilisation.

Instructions

•  Grattez tous les aliments de la cocotte avec une spatule en plastique. Si vous ne l'avez pas sous la main, une crêpe Turner en plastique souple va fonctionner.

•  Rincer la cocotte avec de l'eau chaude.

•  Frotter l'intérieur de la cocotte à l'aide d'une solution de vinaigre (1 partie de vinaigre pour 3 parties d'eau) et une éponge ou une brosse propre. Assurez-vous que vous supprimez toutes les preuves de la nourriture du four.

•  Chauffer le four néerlandais par le feu ou le charbon.

•  Appliquez une fine couche de raccourcir à toutes les surfaces de la cocotte, y compris le couvercle. Laissez-le refroidir.

•  Placez une serviette de papier entre le faitout et le couvercle. Il est maintenant prêt à être utilisé pour le repas suivant ou à être mis à l'abri.

Conseils et avertissements

• Ne jamais utiliser de papier aluminium dans un four hollandais.
• Ne jamais utiliser de savon pour nettoyer le four hollandais; il laissera un résidu qui sera difficile à enlever et entacher la nourriture.