Kale est un type de chou avec des feuilles vertes ou pourpres. Il est dans la même famille que le brocoli, le chou-fleur, choux de Bruxelles et le chou vert. Avant de manger le chou frisé, il doit être lavé pour enlever les débris et les bactéries. Cependant, vous devez attendre jusqu'à ce que juste avant que vous prévoyez de l'utiliser pour se laver, sinon il sera trop molle pour consommer. Les légumes à feuilles comme le chou frisé doivent être trempées pour désinfection optimale. Le vinaigre est un désinfectant naturel et il est sans danger pour la consommation humaine, il est un choix naturel pour nettoyer les légumes.

Instructions

•  Mettre le chou dans une passoire. Rincer sous un jet d'eau froide pour enlever tout le sable, la saleté et les débris sur le terrain.

•  Verser 3 tasses d'eau froide dans un récipient en plastique. Ajouter 1 tasse de vinaigre blanc à l'eau. Utilisez une cuillère pour mélanger l'eau et le vinaigre si elles sont mélangées.

•  Plonger le chou dans le récipient. Laisser le chou frisé à tremper pendant deux à trois minutes.

•  Vider le chou frisé retour dans la passoire. Égoutter le vinaigre et l'eau du chou frisé.

•  Rincer le chou une fois de plus sous un jet d'eau froide pour éliminer toute trace de vinaigre.