Comment nettoyer et saison fonte cuisson

October 14

Nettoyage tous les mythes au sujet de la fonte pour cuisson

Instructions

•  Faire un petit feu dans la grille. Vous pouvez obtenir bois d'allumage de feu à la plupart des dépanneurs.

•  Quand le feu est sur des charbons de mettre la moitié dans le pot ou frire pan.Don, vous inquiétez pas au sujet de la rouille ou la vieille graisse il brûlera. Tournez le pot autour du feu afin d'obtenir tous les côtés à l'intérieur et à l'extérieur.

•  Retirez votre pot avec un support de pot ou d'une pince. Look out il sera varient chaud. Laissez refroidir sur le sol ou dans un endroit sûr. Parcourez le pot cool avec 00 laine d'acier et essuyer. DON "T utiliser du savon de toute nature.

•  Réchauffez le pot avec du feu ou sur la cuisinière. Maintenant manteau la casserole ou la poêle à frire avec un bon vieux saindoux. Vous pouvez toujours acheter la plupart des magasins près de l'huile végétale ou le cas des produits laitiers. Laisser refroidir et essuyer tout excès. Tout ce que vous avez besoin est assez pour mouiller la surface. Ne pas utiliser de l'huile végétale il rancir et se transformer en colle. Il ya des gens viennent à moi avec un pot avec le couvercle collé sur de l'huile végétale. Le lard ne rancit pas si vous obtenez assez chaud sur le pot. Si vous le souhaitez, mettre la casserole dans le four à 350 ° pendant un certain temps. Lorsque vous souhaitez utiliser la poêle juste essuyer la poussière et cuisiner. JAMAIS, JAMAIS, JAMAIS utiliser de savon sur la fonte. Si quelque chose colle ou des brûlures juste bouillir de l'eau dans le pot et gratter la nourriture avec une spatule en plastique ou en bois. Sécher la fonte sur le brûleur et manteau avec du saindoux. Saindoux traité a moins de gras saturés que le beurre. Vous ne serez pas manger plus d'une goutte de saindoux par utilisation.

Conseils et avertissements

  • Allez-y et faites cuire du saindoux dans la fonte de temps en temps pour aider à garder le pot assaisonné. Le saindoux ne vous dérange pas si vous essuyez-le avant chaque utilisation. Si vous utilisez de l'huile végétale il obtiendra épais et collant et recueillir de la poussière et des insectes.
  • Soyez prudent avec la fonte chaude. Ne vous inquiétez pas le lard, la plupart des magasins ne pas réfrigérer quand ils le vendent.

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