November 28
Le beurre peut être riche en matières grasses, mais il a un goût nettement satisfaisant qui fait presque tout meilleur goût. Depuis tant de gens sont soucieux de beurre de nos jours, beaucoup considèrent beurre à être un auto-indulgence. Tentez vos convives avec du beurre en appuyant sur le beurre en formes savoureuses. Le beurre est facile à mouler et un peu va un long chemin. Pour votre prochain repas de fête ou un repas spécial, créer des pièces alléchantes de beurre qui représentent un thème amusant. Votre créativité brillera à travers.
• Déchirez deux feuilles de 12 pouces de papier ciré du rouleau. Placer un sur un comptoir ou planche à découper; définissez l'autre côté.
• Couper un bâton de beurre en deux morceaux. Placez un demi-bâton de beurre sur le dessus du papier ciré. Réfrigérer la deuxième moitié de l'empêcher de fondre.
• Posez le deuxième morceau de papier ciré sur le dessus du beurre. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour aplatir le beurre. Ne pas rouler trop; vous ne voulez pas faire fondre le beurre. Retirez la première feuille de papier ciré.
• Appuyez sur les emporte-pièces dans le beurre. Si le beurre semble collant, le réfrigérer pendant 10 minutes avant de soulever à partir du papier de cire avec une spatule.
• Disposez les morceaux de beurre moulés sur des soucoupes individuelles ou sur une plaque. Réfrigérer les morceaux de beurre jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.