June 12
La mouture en farine à la maison signifie plus frais de farine, plus savoureux. Par broyage du blé à la maison, le grain conserve plus de nutriments, vitamines et minéraux. Diverses techniques sont disponibles, par exemple en utilisant un mélangeur de cuisine pour moudre des grains de blé dans l'uniformité du sol.
• Placez les grains de blé dans le compartiment mélangeur et couvrir le dessus avec le couvercle. Assurez-vous que le couvercle est bien fixé.
• Réglez le mélangeur pour le réglage "chop" et le réglage "haute". Laisser le mélangeur de travailler pendant environ une minute.
• Tournez le mixeur, retirez le couvercle et utiliser une cuillère pour mélanger la farine et de vérifier la cohérence.
• Répétez le processus si vous avez besoin d'une consistance plus fine.