La mouture en farine à la maison signifie plus frais de farine, plus savoureux. Par broyage du blé à la maison, le grain conserve plus de nutriments, vitamines et minéraux. Diverses techniques sont disponibles, par exemple en utilisant un mélangeur de cuisine pour moudre des grains de blé dans l'uniformité du sol.

Instructions

•  Placez les grains de blé dans le compartiment mélangeur et couvrir le dessus avec le couvercle. Assurez-vous que le couvercle est bien fixé.

•  Réglez le mélangeur pour le réglage "chop" et le réglage "haute". Laisser le mélangeur de travailler pendant environ une minute.

•  Tournez le mixeur, retirez le couvercle et utiliser une cuillère pour mélanger la farine et de vérifier la cohérence.

•  Répétez le processus si vous avez besoin d'une consistance plus fine.

Conseils et avertissements

• Grains de blé rouges sont consistants et riches dans leur saveur, tandis que des grains de blé blanc sont plus doux et plus doux dans la texture et la saveur.