Si vous voulez atteindre cet zeste supplémentaire de restaurants pommes de terre cuites, vous serez heureux de savoir qu'il ne prend pas beaucoup d'effort. Bien que beaucoup de gens jettent leurs pommes de terre cuites au four tel quel sans arrière-pensée, il ya un avantage alléchant pour le revêtement de la peau avec un peu de sel.

Instructions

•  Laver l'extérieur de chaque pomme de terre en profondeur. Comme vous allez manger la peau de la pomme de terre, assurez-vous d'obtenir toute la saleté avant la cuisson.

•  Enduire la peau de chaque pomme de terre cuite dans l'huile d'olive. Frotter l'huile dans, veiller à ce que l'ensemble de pomme de terre est couverte.

•  Saler les pommes de terre avec du sel marin ou sel casher. Ces types de sels qui fonctionnent le mieux en raison de leur grossièreté. Vous pouvez saupoudrer aussi peu ou autant de sel que vous le désirez.

•  Collez une fourchette dans le haut de vos pommes de terre à plusieurs reprises pour permettre à la vapeur de s'échapper, sinon vos pommes de terre sont en danger de l'explosion dans le four.

•  Placer les pommes de terre dans un four qui a été préchauffé à 400 degrés. Mettez les pommes de terre directement sur la grille et cuire au four pendant environ 45 minutes.

Conseils et avertissements

• Si vous préférez un goût de beurre, frotter l'extérieur de vos pommes de terre dans le beurre fondu plutôt que de l'huile d'olive.