Comment mesurer des ingrédients liquides

February 4

Comment mesurer des ingrédients liquides

Pour faire une recette correctement, vous devez mesurer les ingrédients liquides correctement. Une étape simple comme mesure de l'huile peut provoquer des gâteaux à durcir trop ou se transforment en bouillie d'un erreur. Assurez-vous que vous avez les outils de cuisine droite pour cette tâche, y compris une tasse qui mesure spécifiquement les liquides.

Instructions

•  Utilisez l'outil approprié à la tâche. Assurez-vous que vous commencez avec une tasse de mesure de liquides - un verre ou une tasse en plastique avec des marques graduées sur le côté. Ils se situent généralement entre un quart de tasse à 1 tasse de taille, même si certains sont beaucoup plus grande.

•  Placez la tasse sur une surface plane. Tenez la tasse fermement et verser le montant désiré ou liquide dans la tasse.

•  Penchez et voir le liquide au niveau des yeux pour vous assurer qu'il est la bonne quantité. Sinon, placez la tasse sur une surface de niveau différent (comme le plateau de micro-ondes) de sorte que vous pouvez voir au niveau des yeux le montant exact est dans la tasse. Assurez-vous impérativement que vous cherchez à partir de la hauteur des yeux au lieu de descendre, car cela peut fausser la mesure.

•  Comprendre la relation entre cuillères à mesurer et la tasse à mesurer. Par exemple, une tasse est égale à 16 cuillères à soupe, et 2 cuillères à soupe constituent une once de liquide. En outre, 3 cuillères à café égalent 1 cuillère à soupe. Placez un bol sous les cuillères quand le coulage des liquides en eux.

Conseils et avertissements

  • Liquide de mesure peut devenir collante; Graisser légèrement l'intérieur si l'huile et le miel seront complètement quitter quand vous versez l'ingrédient mesurée dans le reste de la recette.
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