Comment mariner le boeuf avec de la soude

December 10

Comment mariner le boeuf avec de la soude

Les boissons gazeuses peut faire une marinade savoureuse pour votre prochaine aventure de cuisson. Vin, bière et autres types de boissons sont couramment utilisés dans la cuisine pour aromatiser les plats différents. Le processus de marinade est utilisée pour infuser ces saveurs dans la nourriture qui sera cuit ou grillé. Mariner la viande bovine non seulement ajoute de la saveur à la viande, il ajoute également l'humidité. Marinade fait pour un bon steak à chaque fois que vous lancez le barbecue.

Instructions

•  Pour 1 litre de soude dans un grand bol.

•  Ajouter 2 tasses d'huile dans le bol lentement. Incorporer lentement le mélange tout en ajoutant l'huile.

•  Hachez 6 gousses d'ail avec un couteau de chef et les ajouter à la marinade avec 2 tasses de vinaigre.

•  Incorporer la marinade pour mélanger tous les ingrédients.

•  Placer le boeuf dans le bol de marinade. Vous pouvez ajouter plusieurs steaks en même temps, mais n'oubliez pas de recouvrir la viande avec la marinade avant d'ajouter plus de steaks dans le bol.

•  Laissez la marinade reposer pendant au moins une heure, puis tournez les steaks dans le bol.

•  Retourner les steaks dans le bol et leur permettre de s'asseoir pendant une heure avant de les griller.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner la viande de bœuf de la nuit dans le réfrigérateur pendant une saveur encore plus forte.

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