Promouvoir une alimentation saine en ajoutant des épices à votre régime alimentaire. Épices vont au-delà arôme et le goût. Ils sont également utilisés pour leur mérite médicinal et gastronomique. Épices aident à la digestion et à protéger contre les maladies cardiaques et le cancer. Leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes favorisent le bien-être. Manger une brioche à la cannelle gluant ne sera pas réguler le taux de sucre dans le sang. Cependant, une cuillère à café de cannelle a le pouvoir antioxydant d'une demi-tasse de bleuets. Ajouter un peu de piquant. Inclure épices sains dans votre prochain repas.

Instructions

Comment manger sain épices

1.
Découvrez l'ail, disponibles frais, séchés ou en poudre. L'ail est une source de manganèse, sélénium, vitamine B6 et la vitamine C. Les aliments préparés avec des clous de girofle premières offre des prestations supérieures. Écraser une gousse quand à la température ambiante. Laissez-le reposer pendant 15 minutes, ce qui va déclencher une réaction enzymatique qui stimule ses propriétés saines. Chop, couper ou hacher et l'ajouter à la fin de la cuisson. Plus il est coupé ou écrasé, plus de jus et les huiles essentielles sont libérés. L'ail peut être sautées ou au four.

2.
Améliorer la mémoire et la circulation en incluant romarin dans l'alimentation. Recherchez profonde romarin sauge couleur avec un arôme Piney. brins de bande de la tige. Hacher finement et mélanger à la sauce tomate. brins de purée à l'huile d'olive pour une sauce pain d'immersion. Ajouter branches fraîches à omelettes, poissons et viandes. Améliorer le pain et la pâte à pizza. soupes de saison à l'aide de branche et le tronc. Retirer avant de servir. Romarin séché a une saveur plus concentrée. Utilisez-le pour la saveur des légumes grillés.

3.
Sélectionnez gingembre pour lutter contre les nausées, troubles digestifs, une mauvaise circulation et le mal. Utilisé principalement dans la cuisine asiatique et indienne, il est tranché, coupé ou écrasé. Le gingembre frais a un arôme épicé piquant. Hachez une tranche de gingembre dans un presse-ail et l'ajouter à faire sauter ou les marinades. Hacher le gingembre cristallisé pour les produits de boulangerie. Choisissez gingembre mariné pour accompagner les sushis. Manger de l'ail confit comme collation ou utiliser pour parfumer les desserts ou saupoudrer sur la crème glacée.

4.
Ajouter le curcuma pour plats cuisinés pour ses propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes et anti-oxydantes. Il est vendu entier dans les marchés asiatiques ou plus communément broyé en une poudre. Il est principalement utilisé dans Moyen-Orient et la cuisine asiatique pour les ragoûts et currys. Fraîchement haché ou râpé, il est ajouté à la pâte de wasabi. Utilisez le curcuma moulu dans le riz, les œufs et les plats de poulet pour ajouter une saveur épicée encore doux chaud. Le curcuma se trouve dans le commerce moutardes, fromages et beurre pour ajouter de la couleur.

5.
Consommer de cannelle moulue ou d'écorce de cannelle pour améliorer la santé du côlon, de protéger contre les maladies cardiaques et réduire le cholestérol LDL. Il s'agit d'une source de manganèse, de fibres, de fer et de calcium. Le parfum seul stimule les fonctions cérébrales. Ajouter un bâton de cannelle de cidre ou de cacao chaud. Bâtons de cannelle mijoter avec du lait et du miel à boire. Ajouter la cannelle moulue de desserts, pâtisseries, marinades, les ragoûts et curry. Boire du thé à la cannelle pour soulager les symptômes du rhume et de soulager les maux de ventre.

6.
Choisissez l'origan pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes. Sélectionnez l'origan avec enjouées, des feuilles vertes. Hacher l'aide d'un couteau bien aiguisé. Jeter les tiges. Faire infuser les fleurs d'origan dans le thé pour calmer le mal des transports. Origan bouteille est broyé ou concassé avec une saveur plus forte. Inclure dans les plats italiens: sauce tomate, pizza et lasagne. Mélanger avec de l'ail pour une marinade. Origan frais améliore la viande, la volaille et le poisson. Mélanger l'origan frais dans les salades. Substituer une cuillère à soupe d'origan frais avec une cuillère à café de vanille séchée.

Conseils et avertissements

• • Pour écraser ou écraser l'ail, utilisez un presse-ail ou appuyez sur la gousse avec une fourchette. • brins de romarin ne ramollissent pas à la cuisson. Certains préfèrent les enlever avant de manger. • Ajouter les brins d'origan frais directement sur des charbons lors de la cuisson pour une infusion de saveur. • Gel bien enveloppé de racine de gingembre jusqu'à ce que nécessaire. • Ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre dans une tasse d'eau bouillante et boire un thé pour des maux d'estomac.
• • Évitez de grandes quantités d'ail si vous prenez de l'aspirine ou de sang-diluant. • Le curcuma ne doit pas être substitué au safran. • taches de curcuma mains et les vêtements. • Ne pas ajouter de la cannelle moulue à un liquide bouillant.