April 10
L'huile de lin fabriqué à partir de graines de lin jaunes ou noires écrasées contient oméga-3, -6 et -9 huiles et les lignanes. Omega-3, -6 et -9 sont des acides gras essentiels qui ont été montrés dans les études médicales pour aider à réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le corps. Les lignanes sont soupçonnés d'avoir des effets antioxydants et les phytoestrogènes sont également. Dans les études avec des femmes lutte contre le cancer du sein, ceux qui ont consommé des graines de lin ont une croissance de tumeur de moins que ceux qui n'ont pas. Par cuillère à soupe, huile de lin contient environ 14 grammes de matières grasses, 1,5 grammes de gras saturés et sans gras trans. Il ne contient 8 grammes d'acides gras oméga-3, 2 grammes d'acides gras oméga-6 et 3 grammes d'oméga-9. Apprenez à utiliser l'huile de lin ci-dessous pour profiter de ses bienfaits cardiovasculaires de protection.
• Achetez l'huile de lin bio de la section réfrigérée des magasins d'aliments santé. À la maison, garder l'huile de lin ou réfrigéré geler bouteilles supplémentaires et dégeler dans le réfrigérateur pour une utilisation future.
• La consommation d'huile de lin comme un supplément est le moyen le plus direct de le manger: avaler de 1 à 2 cuillères à soupe par jour directement à la bouteille. Le goût est doux et semblable à un beurre noisette. Il n'a pas une consistance épaisse comme de l'huile de foie de morue (et est beaucoup plus acceptable).
• Verser l'huile de lin sur les salades, les légumes cuits à la vapeur ou pommes de terre rôties ou peaux de pommes de terre. Ne pas chauffer ou cuire avec de l'huile de lin comme qui détruit ses avantages nutritionnels. Splash huile de lin sur du riz brun ou basmati, millet, grains de blé, ou d'avoine, ou l'ajouter à n'importe quelle boisson de mélangeur. Combiné avec les produits laitiers, le soja, ou le lait de riz, poudre de protéines et de fruits sucrés (frais ou congelés), il ne peut pas être goûté ou détecté.
• Si vous ne trouvez pas l'huile de lin dans vos magasins d'aliments naturels, vous pouvez toujours recevoir ses avantages nutritionnels de la consommation de graines de lin entières. Broyage de graines de lin entières et de les consommer saupoudré sur les céréales, dans la pâte pour des muffins ou des gaufres ainsi que saupoudré sur les salades offrent des avantages similaires pour la santé. Il est important de moudre les graines car cela rend les huiles plus disponible: manger de la graines de lin tout ne fonctionne pas.