Comment bien les décorations de gâteaux semblent créer une perception de la façon dont les goûts de gâteau. Ainsi, ayant soyeux, lisse glaçage de gâteau suggère que le gâteau est aussi savoureux que ça en al'air. La réalisation de l'aspect lisse de glaçage de gâteau est beaucoup plus simple que l'on pourrait penser.

Instructions

•  Préparer votre gâteau en le plaçant sur une planche décorée. Mettez une petite quantité de glaçage sur le plateau de gâteau avant de mettre le gâteau sur lui. Cela permet de garder le gâteau de glisser après vous avez décoré il. Mettre le gâteau au réfrigérateur ou au congélateur pendant environ une demi-heure parce que le gâteau refroidir est plus facile de gel d'un à la température ambiante.

•  Appliquer le glaçage de gâteau en commençant par le haut et ensuite les côtés. Utilisez une spatule ou un grand bout de gâteau dégivreur d'ajouter le glaçage. Lisser la surface du gâteau en partant du centre vers les côtés au moyen d'une spatule. Autoriser l'excès de la surface du gâteau à tomber sur les côtés. Ajouter le glaçage sur les côtés, au besoin.

•  Commencez à faire les côtés à l'aide d'une spatule, couteau à reboucher ou un grattoir. Tremper l'ustensile que vous utilisez dans l'eau chaude pour enlever le glaçage et de garder le glaçage de coller à l'ustensile. Tenez l'ustensile à un angle de 45 degrés que vous allez autour du gâteau. Ne pas soulever la spatule ou d'un couteau que vous touchez et lisser le glaçage, pas le gâteau que vous lisse.

•  Utilisez une grande feuille de papier ciré, une serviette en papier ou de papier parchemin pour faire les côtés encore plus lisse. Une fois le glaçage a commencé à durcir ou à mettre, placer le papier contre le côté et déplacez doucement vos doigts dans un mouvement vers le haut et vers le bas pour lisser le glaçage. Puis déplacez le papier autour de la section suivante sur le gâteau.