Sauf dans le cas des préparations pour nourrissons et des aliments pour bébés, les fabricants d'aliments ne sont pas tenus d'énumérer les dates d'un produit. Cependant, quand ils ne choisissent d'inscrire une date, ils doivent comprendre le jour, le mois et l'année. En outre, ils doivent marquer la date comme «vendre-par», «utiliser par" ou "meilleur si utilisé par." Ces dates correspondent respectivement au dernier jour d'un produit peut être vendu par un épicier, le dernier jour d'un produit peut être utilisé de façon optimale (comme dans le meilleur goût) et le dernier jour avant que le produit commence à se dégrader. La plupart des fabricants indiquent le jour dans un format codé.

Instructions

•  Identifier le type de date affichée sur l'emballage. Tous les emballages de produits alimentaires incluent un «usage par", mais ils ne comprennent pas nécessairement une «vendre par" date ou un "meilleur s'il est utilisé par" date. Si il n'y a pas toutes les étiquettes identifiant les types de date, ce qui est illégal, parler à un commis d'épicerie pour clarification.

•  Tenter de décoder la date. Il n'existe pas de système de code vestimentaire, mais la Food Alliance conserve fournit quelques conseils sur l'interprétation de la plupart des codes alimentaires. codes alimentaires en général disposent de quatre chiffres et sont affichées en format mois (par exemple, 4221, où 4 est le mois, 22 c'est le jour et 1 est l'année) ou au format Julian (par exemple, 1196, où 1 est l'année et 196 est la date julienne). Dans le système de datation Julian, tous les jours à partir du 1er Janvier est numéroté selon le nombre de jours se sont écoulés depuis le début de l'année.

•  Contactez directement le fabricant si vous ne parvenez toujours pas à lire la date codée sur un emballage alimentaire. Aller sur le site du fabricant et rechercher un bouton de contact. La plupart des fabricants incluent un numéro de téléphone, mais certains sont juste une adresse e-mail.