Acidulée et au goût sucré, prunes sauvages ont été utilisés depuis des milliers d'années comme une source de nourriture pour les Amérindiens. Important pour maintenir une bonne digestion, les prunes et les pruneaux leurs résultantes ont souvent été utilisées comme laxatif. Leur jus a les mêmes propriétés et peut être un élément important d'un régime alimentaire sain. Ces jus sont extraits par écraser la chair, généralement avec un presse-agrumes, ce qui permet une certaine pâte à venir à travers, si pas filtré.

Instructions

•  Lavez tous les prunes à l'eau courante pour enlever toute saleté ou la poussière.

•  Placer les prunes sur un côté de la planche à découper et avoir les deux bols en face de vous.

•  Couper dans la prune, la réduction de moitié autour de la circonférence, puis tirez-le dehors. Retirer le noyau et le placer dans le petit bol. Placer la chair de prune dans le grand bol.

•  Répétez l'étape 3 avec tous les prunes. Jeter les stands.

•  Placer un grand bol en face du bec verseur de la centrifugeuse.

•  Placez deux à trois prunes dans la goulotte désigné pour les fruits. Appuyez sur le fruit avec le piston de la presse-agrumes. Répétez cette opération avec tous les prunes, ne plaçant deux à trois dans la goulotte à un moment jusqu'à ce que le jus a été extrait.

•  Consommer du jus tout de suite ou dans quelques heures pour recevoir tous les avantages.

Conseils et avertissements

• Ajouter une petite quantité de sucre ou édulcorant naturel comme le nectar d'agave ou du miel, de prendre l'avantage sur l'acidité si vous le désirez.
• Évitez les prunes qui sont décolorées avec des taches brunes ou sont trop ratatinés. Les prunes doivent être légèrement molle à maturité.
• Si les prunes sont difficiles, les placer dans un sac en papier pour deux à trois jours pour accélérer le processus de maturation.
• Ne placez jamais toute une prune dans un presse-agrumes, car cela peut détruire la machine.