July 14
Le thé est une boisson appropriée pour presque tous les cas. Il peut être brassée et servi chaud ou froid, avec de la nourriture ou par lui-même et il peut être améliorée avec une variété d'ingrédients de chaque client selon les goûts personnels. Alors qu'une portion régulière de thé est 3/4 d'une tasse, il peut être intimidant pour contempler infuser le thé pour une foule. Vous aurez besoin de correspondre à la quantité de thé en vrac ou en sac et de l'eau, puis laisser les feuilles infuser jusqu'à ce que le thé atteint l'intensité désirée.
• Chauffer une théière assez grand pour contenir 1 qt. de l'eau à la bonne température pour le thé que vous le brassage. Lisez les instructions de brassage sur le dos de l'emballage pour plus de détails spécifiques, comme chaque thé doit être chauffé à une température différente pour un maximum de plaisir.
• Ajouter 3/4 tasse de thé en vrac ou 36 sachets de thé à l'eau, remuer et laisser le thé infuser pendant 5 minutes. Souche de thé en vrac à travers un tamis à mailles fines dans une autre théière ou un conteneur ou retirez les sachets de thé et le jeter.
• Versez 2 ou 2 1/2 c. du thé infusé et 3/4 ou 1 tasse d'eau chaude ou froide dans une tasse de thé ou un verre de thé chaud ou glacé, respectivement.
• Déterminer combien de portions de 3/4 tasse de thé chaud ou portions de 1 tasse de thé glacé vous aurez besoin.
• Multipliez le nombre de portions que vous aurez besoin de 0,75 ou 1 pour le thé chaud ou glacé, respectivement. C'est la quantité d'eau que vous aurez besoin de brasser pour la quantité requise de thé. Multiplier le nombre de portions par 1 pour arriver au nombre de sachets de thé, ou de 0,5 pour déterminer le nombre de tasses de thé en vrac nécessaires pour le thé chaud. Multiplier le nombre de portions nécessaires par 1,25 pour obtenir le nombre de sachets nécessaires pour chaque portion de thé glacé.
• Remplir une grande casserole avec la bonne quantité d'eau et chauffer à la température correcte pour le type de thé que vous le brassage.
• Retirer la casserole d'eau à partir du brûleur et ajouter les sachets de thé ou de thé en vrac. Steep indiqué sur l'emballage. Chaque thé exige une quantité différente de temps pour le trempage.
• Filtrez le thé en vrac à travers un tamis à mailles fines, puis verser le thé dans des pots ou un grand distributeur de boisson chaude.