Basile est le plus souvent utilisé dans les plats salés. Il est poivrée, goût frais fait une belle paire de pâtes, de légumes et de viande. Mais la saveur douce de basilic est polyvalent. Il peut être la star de l'émission dans les plats sucrés, trop. Vous pouvez incorporer le basilic en dessert, en infusant dans la crème glacée. Vous ne devez pas une machine à crème glacée pour ce plat. Feuilles de la qualité de la crème glacée à la vanille et basilic frais sont tout ce qui est nécessaire pour créer un dessert inattendu.

Instructions

•  Sortir la crème glacée du congélateur et laissez-le ramollir sur votre comptoir pendant 15 à 20 minutes.

•  Porter une casserole d'eau salée à ébullition tandis que la crème glacée adoucit.

•  Blanchir rapidement le basilic en la plongeant dans l'eau bouillante pendant seulement cinq secondes. Retirez le basilic dans le pot et transférer immédiatement dans un grand bol d'eau glacée jusqu'à ce qu'il soit refroidi. Pat sécher avec des serviettes en papier.

•  Hacher grossièrement le basilic et transférer à un processeur de mélangeur ou au robot. Ajouter quelques cuillères à soupe de crème glacée ramollie au basilic et purée et bien mélanger.

•  Verser la purée de basilic et le reste de la pinte de crème glacée dans un grand bol. Mélanger avec une spatule ou une grande cuillère.

•  Placez au congélateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.