Imitant la saveur des grillades sans l'aide d'un grill est possible avec un peu de planification à l'avance. Certaines personnes qui vivent dans des appartements ou dans des climats froids de l'hiver juger nécessaire d'aller soit à manger de la nourriture avec un goût grillé ou ils doivent trouver des moyens d'imiter ce grand goût grillé.

Instructions

•  Acheter une bonne coupe de viande fraîche. La viande fraîche permet de rehausser les saveurs ajoutées. Acheter de la viande chez le boucher est la meilleure option. Regardez pour de bon persillage pour aider la tendreté de la viande.

•  Pierce chaque morceau de viande avec une fourchette à plusieurs reprises afin de maximiser l'absorption des assaisonnements et des saveurs.

•  Faire mariner la viande pendant au moins 2 heures en utilisant les assaisonnements de style sud-ouest. Vous pouvez les trouver dans la section de l'assaisonnement du supermarché. L'utilisation d'un frottement sec est également possible, mais mariner la viande aidera à rester juteux pendant la cuisson.

•  Préchauffer le four à la température recommandée pour le type de viande que vous cuisinez.

•  Mélangez une fumée marinade liquide en suivant les instructions sur la bouteille. Placer le mélange dans un plat allant au four peu profond. Placez-les sur la tablette inférieure du four en dessous de la viande que vous cuisinez. Pour une saveur plus intense grillé, ajouter la fumée liquide produit aromatisé à la marinade ou badigeonner légèrement sur la viande avant la cuisson.

•  Placer la viande sur une lèchefrite et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre préférence personnelle.

•  Ajouter la sauce barbecue si vous le désirez une fois que la viande est cuite. La sauce barbecue qui est ajoutée avant que la viande est cuite va former une croûte brûlée sur la viande.