Si vous êtes à la recherche d'un cadeau fait maison pour un amateur de café, puis envisager de faire des grains de café de bonbons. Les grains de café contiennent un goût puissant, mais en les trempant dans le chocolat va ajouter une saveur douce. Les grains de café contiennent une grande quantité de caféine, mais le chocolat ajoute une quantité modérée de graisses saturées, ce qui les rend un régal à manger - avec modération. Placez vos grains de café enrobés de chocolat dans des boîtes décoratives, et vous aurez un cadeau bon marché pour toute occasion.

Instructions

•  Acheter des grains de café de haute qualité. Lors de haricots bonbons de chocolat, les haricots doivent être frais et pas endommagé ou cassé. Choisissez une marque que vous êtes familier avec pour vous assurer d'apprécier le goût.

•  Faire fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie à feu moyen-doux. Le chocolat est fini de fondre une fois qu'il est un liquide et lisse.

•  Placez une poignée de haricots, autour de six à huit, dans le chocolat fondu. Mélangez soigneusement les haricots autour du chocolat.

•  Utilisez la même cuillère pour évider les grains de café. Permettre à l'excédent de chocolat à égoutter la cuillère.

•  Asseyez-vous chaque grain de café sur du papier ciré. Assurez-vous qu'ils ne se touchent pas.

•  Tremper le reste des grains de chocolat, environ six à huit à la fois. Vous aurez besoin pour permettre aux grains de durcir pendant la nuit, ou pendant au moins huit heures.

•  Conserver les haricots dans un récipient hermétique avant de manger ou de reconditionnement à des fins de cadeaux.

Conseils et avertissements

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes au lieu d'un bain-marie. Placer le chocolat dans un bol au micro-ondes, et les faire cuire à feu vif pendant 1 à 2 minutes pour chaque ¼ de tasse de pépites de chocolat. Vous aurez besoin de les remuer de temps en temps alors qu'ils fondent.
• Pour plus de variété, tremper les grains de café en chocolat blanc ou les rouler dans les noix hachées.
• Le chocolat fondu sera chaud. Laisser le chocolat refroidir avant de manipuler les haricots à éviter les brûlures vos mains.