November 24
Scones sont délicieux seuls ou servi dans le cadre d'un thé l'après-midi traditionnel avec des sandwichs et des desserts savoureux. Moins est plus quand habiller scones; il suffit d'une cuillerée de confiture, une boule de crème et quelques accessoirisation réfléchie pour transformer votre scone simple, dans la belle du bal. Si vous faites vos propres scones, en ajoutant des raisins secs ou des cerises ou abricots ajoute de la couleur, le goût et la texture secs. Bien sûr, aucune scone est complet sans un pot fraîchement infusé de thé. Au moment de servir un thé l'après-midi, organiser les scones, sandwiches et des bonbons sur un gâteau à trois niveaux plateau.
• Jazz vos scones avec de la confiture. Confiture de fraises est traditionnellement servi avec des scones, bien lemon curd fait une alternative piquante et rafraîchissante. Vous pouvez faire votre propre confiture de lait caillé de citron en utilisant le jus et le zeste râpé du citron.
• Servir la crème fouettée pour habiller vos scones, recueillant compliments somptueux de vos élogieux thé de l'après-midi les invités.
• Concentrez-vous sur la présentation. Si vous servez des scones aux clients, placer les scones sur un plateau et donner à chaque invité une petite plaque latérale, un couteau et une cuillère à café. Mettez la crème et confiture de fraises dans des bols séparés pour les clients à se prendre en main.
• Accessorize avec sandwichs délicats. Retirez les croûtes et couper les sandwiches en formes décoratives avec un emporte-pièce. Les sandwichs sont servis avec des scones dans le cadre d'un thé l'après-midi traditionnel ou thé. Concombre, saumon fumé et fromage à la crème aux herbes sandwichs sont savoureux accompagnement lumière pour scones.