Surnommé «la reine de toutes les huiles," l'huile de sésame a été utilisé depuis des milliers d'années comme un agent antibactérien et anti-inflammatoire naturel. Études en Inde ont montré qu'il était utile dans le traitement des maladies cardio-vasculaires ainsi que les maladies comme le diabète, l'hépatite, le cancer et les migraines. L'huile de sésame durci peut être utilisé à des fins médicinales ou comestibles utilisations.

Instructions

•  Verser l'huile de sésame dans une casserole.

•  Placez deux petites gouttes d'eau dans la casserole d'huile.

•  Chauffer à feu doux jusqu'à ce que les gouttes d'eau commencent à crépiter et la température atteint environ 210 degrés F. Vous voulez apporter l'huile à feu doux lente.

•  Retirer la casserole du feu et laissez refroidir l'huile.

•  Transférer l'huile dans un récipient non métallique non plastique pour le stockage ou l'utilisation immédiate.

Conseils et avertissements

• Ne laissez jamais la cuisson de l'huile sur le feu sans surveillance. Tenez les enfants éloignés de l'huile de chauffage, et veiller à ne pas se tenir trop près de la casserole lorsque l'eau dans l'huile commence à apparaître.