Rôtis Tri-tip sont situés sur le dessus de la surlonge. Le rôti triangulaire peut être préparé en utilisant une variété de modes de cuisson. Cuisson du rôti sous les pommes de griller la viande rapidement tout en gardant humide. Les gens personnaliser souvent le rôti en ajoutant leurs assaisonnements et marinades préférées en fonction de leurs goûts. Une fois le tri-tip termine la cuisson au gril, servir avec un côté de légumes frais ou couper en morceaux uniformes et servir sur du pain pour un simple sandwich.

Instructions

•  Chauffer le gril dans le four. Déplacez la grille du four afin que le tri-tip rôti se trouve 4 à 5 pouces au-dessous du gril.

•  Pat le rôti sécher avec des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Tapisser une lèchefrite de papier d'aluminium.

•  Placer le rôti tri-tip dans la lèchefrite. Ajouter vos assaisonnements désirés à la tri-tip rôti.

•  Placer le rôti dans le four sous le gril pendant 25 à 30 minutes. Laissez la porte du four légèrement entrouverte pour une cuisinière électrique et fermé pour une cuisinière à gaz. Tournez le tri-tip rôti avec des pinces à mi-cuisson.

•  Retirer le rôti du four quand il atteint la température interne désirée. Le rôti continuera cuisson pendant qu'elle se repose. La température peut augmenter de 10 degrés.

•  Laisser le rôti reposer pendant 10 à 15 minutes. Couper le tri-pointe contre le grain.

•  Servir immédiatement le tri-tip rôti.