Le tofu ne contient pas beaucoup de la saveur, mais il absorbe facilement lors de la cuisson des arômes et d'autres ingrédients. Le tofu est fabriqué à partir de coaguler le lait de soja, et le caillé est pressé pour faire des blocs blancs. Tofu ne contient pas beaucoup de calories ou de matières grasses. Le tofu a souvent des niveaux élevés de fer, de calcium et de magnésium. Il peut être cuit dans une variété de façons, mais il donne le gril tofu une texture croquante. Une fois que vous faire griller le tofu, vous pouvez le combiner avec des légumes frais ou l'ajouter aux soupes pour profiter d'un repas copieux.

Instructions

•  Mélanger 1/3 tasse de sauce de soja, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché, 1/4 tasse de miel et 1/3 tasse d'eau dans un plat peu profond. Cette volonté saison, le tofu et l'empêcher de se dessécher.

•  Rincer le tofu sous l'eau froide. Égoutter les excès d'eau dans une passoire.

•  Couper le bloc de tofu en morceaux de 1/2 pouce d'épaisseur.

•  Faire tremper le tofu dans la marinade pendant 30 minutes. Retournez le tofu plus et laisser l'autre côté à mariner.

•  Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Enduire la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Égoutter le tofu pour enlever l'excédent de marinade. Placer les tranches de tofu sur la feuille.

•  Allumez le four au réglage «poulet de chair».

•  Placez le tofu 6 pouces sous le gril du four et laissez-le griller pendant 10 minutes. Le tofu apparaissent légèrement brun. Mettez le tofu plus, griller l'autre côté, puis servir chaud.

Conseils et avertissements

• Si vous êtes nouveau à manger du tofu, vous devriez manger en petites quantités. Une allergie au soja est fréquente et elle peut aussi affecter les personnes qui ont une hypothyroïdie.