August 2
Noix de coco grillée peut ajouter de l'intérêt à tous les types de desserts: gâteaux, biscuits et tartes. Grillage de noix de coco brute apporte son goût de noisette, tout en gardant intacte sa douceur; et parce que le grillage de noix de coco caramélise il, la texture est à la fois moelleux et croustillant. Noix de coco brute peut être cuit au four ou sur la cuisinière, mais il brûle très facilement, il est donc important de garder un œil sur elle, peu importe la méthode que vous choisissez de porter un toast il.
• Préchauffer le four à 350 degrés.
• Etalez la noix de coco dans une seule couche sur une plaque non graissée. Vous devrez peut-être travailler en lots ou utiliser plusieurs feuilles de cuisson si vous avez beaucoup de noix de coco brute de pain grillé.
• Cuire au four pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la noix de coco commence à dorer.
• Mélanger ou retourner les noix de coco sur toutes les deux minutes, de sorte qu'il ne brûle pas ou bâton, et pour qu'il dore uniformément.
• Laissez la noix de coco fraîche avant de les manipuler.
• Placez une poêle sur un réchaud-dessus, et mettez le feu à moyen.
• Placez une seule couche de noix de coco brute dans la poêle. Comme avec grillage du four, ne mettez pas trop dans la casserole. Travailler par lots, ou utiliser plusieurs poêlons, si nécessaire.
• Incorporer la noix de coco en continu, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
• Refroidir la noix de coco avant de les manipuler.