Polska Kielbasa est une saucisse polonaise fumé qui est souvent servi grillé, frit ou grillé et peut être surmonté d'oignons sautés. Kielbasa a été faite juste de porc, mais il ya maintenant des variétés de cette saucisse disponibles qui sont également fabriqués à partir de viande de bœuf ou de dinde. Cette saucisse savoureux est souvent utilisé dans les soupes et les ragoûts polonais, et c'est aussi un favori pour les faire griller au barbecue à l'arrière. Vous pouvez servir kielbasa sur le riz et ajouter une sauce aigre-douce pour compléter son goût fumé. La cuisson au gril est une méthode particulièrement efficace pour la cuisson Polska kolbassa car il crée une belle croûte et une texture croustillante à l'extérieur tout en gardant la peau de l'intérieur de l'offre de saucisse et juteux.

Instructions

•  Couper le kielbasa en tranches de 4 à 5 pouces avec un couteau pointu.

•  Couper chaque morceau de kielbasa en deux sur la longueur et jeter la peau-côté de la viande sur une lèchefrite.

•  Insérez la casserole dans un gril préchauffé ou sur la grille supérieure du four réglé sur le réglage "Cuisson au gril".

•  Attendez 5 minutes, retirer la casserole et tourner le kielbasa sur de sorte que le côté peau vers le haut. Retournez à la chaleur pendant 5 minutes.