Beaucoup de recettes demandent de noix de pécan, donc si vous les voyez en vente, il vaut la peine de faire provision. Noix de pécan décortiquées resteront frais dans le réfrigérateur pour un maximum de neuf mois. Correctement scellé dans un sac en plastique hermétique, ils vont rester frais dans le congélateur jusqu'à deux ans. Alors que certaines recettes utilisent pacanes hachées, d'autres appellent à de pacanes grillées. Vous pouvez faire griller les noix de pécan dans le micro-ondes

Instructions

•  Faire fondre le beurre dans un plat allant au micro-ondes. Utilisez 1 cuillère à soupe de beurre par tasse de noix de pécan. Faire fondre le beurre au micro-ondes sur un réglage bas, vérifier toutes les 20 secondes.

•  Ajouter les pacanes au beurre fondu et mélanger pour bien enrober tous les pacanes.

•  pacanes Toast au micro-ondes sur le réglage le plus élevé en une minute d'intervalle jusqu'à ce que vous voyez leur couleur assombrir un peu, environ deux minutes. Ils seront parfumé.

•  Laisser refroidir les noix de pécan.

Conseils et avertissements

• Pacanes peuvent continuer à cuire un peu de temps après le retrait du micro-ondes, il ne faut pas trop cuire.