Croustilles de tortillas grillées ne prennent que quelques minutes dans le four et peuvent être personnalisés avec des épices séchées ou sel assaisonné pour plus de saveur. Tortillas qui ont été grillées au four contiennent moins de gras et moins de calories que les chips tortilla frite, mais ils conservent la texture croquante de jetons achetés en magasin. Expérimentez avec différents types de tortilla de faire une collation ou une soupe accompagnement d'origine.

Instructions

•  Allumez le four à 350 degrés et aligner une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou graisser légèrement avec de l'huile d'olive.

•  Couper les tortillas en huitièmes. Utilisez blé entier ou piment et citron vert tortillas pour faire des chips tortilla aromatisées.

•  Disposer les pointes de tortillas en une seule couche sur la plaque de cuisson.

•  Verser l'huile d'olive sur les pointes de tortillas et saupoudrer de sel et séchés épices, comme le cumin ou paprika, si désiré.

•  Faire griller les tortillas au four jusqu'à ce que croustillant, environ 10 minutes.

•  Retirer les chips tortilla du four et servir chaud ou laisser refroidir. Le Washington Post recommande refroidissement grillé tortillas avant de les stocker pour préserver la netteté.