July 20
Graines de tournesol grillées. Délicieux. Cultivé partout dans le monde, les hommes ont consommé des graines de tournesol pour au moins 35000 années. Les graines de tournesol sont une collation option intelligente - chargé de calcium, de magnésium et de zinc ainsi que la vitamine E. Avec un ratio de 20% de glucides, 24% de protéines et 40% de matières grasses, graines de tournesol font un complément sain à votre alimentation.
Bien qu'il existe de nombreuses façons de profiter de graines de tournesol, grillage fait ressortir leur saveur de noisette. Il ya trois façons de griller les graines de tournesol décortiquées. Lisez la suite pour plus de détails.
1
Griller les graines de tournesol dans le micro-ondes
Utilisez le micro-ondes pour griller de petites quantités de graines de tournesol à être utilisés pour les garnitures ou de petites collations. Rappelez-vous que les micro-ondes varient en puissance si l'expérimentation peut être nécessaire.
~ Choisissez un plat au micro-ondes avec un fond plat.
~ Lieu moins de 1/2 tasse de graines décortiquées de tournesol en une seule couche et lisser jusqu'à ce qu'ils apparaissent régulièrement espacées.
~ Saupoudrer une petite quantité d'huile sur les graines de tournesol pour faciliter le processus de brunissement.
~ Micro-ondes les tournesol semences enduites d'huile à haute température pendant environ une minute.
~ Retirer les graines de tournesol du micro-ondes, mélanger, puis à nouveau micro-ondes à puissance maximale pendant une minute.
~ Continuez ce processus, la vérification des graines de tournesol après chaque intervalle d'une minute. Il prend généralement pas plus de 4 - 5 minutes au total pour les graines de tournesol à devenir parfumé et légèrement dorés.
2
Griller les graines de tournesol sur le poêle-top
Griller les graines de tournesol sur le réchaud est préférable pour les lots de taille moyenne ou de graines de tournesol qui seront hachées et utilisés dans les recettes. La partie de la graine de tournesol qui touche le poêle sera le plus sombre.
~ Choisissez une poêle à fond épais.
~ Graines de tournesol à feu moyen sec pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à coloration dorée et aromatique.
~ Faites attention stricte, les graines de tournesol peuvent brûler rapidement sur la cuisinière.
~ Secouer la poêle fréquemment pour un brunissage.
~ Enlever immédiatement grillées graines de tournesol de la poêle chaude pour qu'ils ne continuent pas à cuire.
3
Griller les graines de tournesol dans le four
Grillage four est meilleur pour griller de grandes quantités de graines de tournesol, offrant un brun doré plus uniforme.
~ Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
~ Choisissez une plaque de cuisson avec des parois latérales de sorte que les graines de tournesol ne se renverse pas quand vous les mélangez.
~ Éliminez tous les morceaux et 1 tasse de graines de tournesol décortiquées. (Si la recette demande de graines de tournesol hachées, vous pouvez les couper après grillage).
~ Dissémination des graines de tournesol en une seule couche sur la plaque de cuisson.
~ Griller les graines de tournesol dans le four préchauffé pendant 6 - 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant de temps en temps pendant le grillage.
~ Retirer du four lorsque les graines de tournesol sont un brun doré uniforme, peut-être plus d'or que brun. Surveiller de près. En cas de doute, rappelez-vous qu'il est préférable d'enlever les graines de tournesol quand ils sont légèrement sous-grillé.
~ Enlever immédiatement grillées graines de tournesol de la plaque chaude pour qu'ils ne continuent pas à cuire.