filets de saumon et les darnes de saumon sont parmi les plus délicieux plats principaux que vous pouvez servir. Ils sont propres à servir à un barbecue, repas de famille, vacances dîner et plus. Salmon goût excellent et est particulièrement bon quand grillé. Si possible, choisir le saumon sauvage sur d'élevage. Le saumon sauvage est plus riche en protéines et faible en gras. Les poissons d'élevage sont souvent nourris antibiotiques et doivent manger un colorant si la chair deviendra rose.

Instructions

•  Chauffer le gril à 325 F.

•  Appliquez une légère couche de mayonnaise ou l'huile d'olive sur chaque côté du saumon pour l'empêcher de coller à la grille. Une fois que les pièces sont recouvertes, les poser sur la partie la plus chaude de la grille.

•  Tourner le saumon après 4 à 6 minutes et cuire 4 minutes supplémentaires. Saupoudrez de sel et de poivre et d'autres assaisonnements désirés. Servir chaud.