June 15
Lorsque vous lancez votre barbecue et cuire épaisse, steaks, du poulet ou du porc, de la fumée et grill imprègne la viande avec de délicieuses saveurs. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie d'utiliser votre grill traditionnel, un grill George Foreman peut être un bon substitut. Le grill George Foreman est un petit gril de comptoir électrique qui est utilisé à l'intérieur. Utilisez le grill Foreman à cuire rapidement et en toute sécurité un certain nombre d'aliments, y compris les côtes de porc désossées.
• Couvrez la plaque à biscuits de deux couches de feuille.
• Coupez 1 lb de côtes en 4 à longues sections 5 pouces et les placer sur la feuille de papier d'aluminium.
• Faire revenir les oignons dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'huile d'olive, la sauce tomate, l'eau, la cassonade, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel et le poivre aux oignons et remuer. Laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à épaississement.
• Branchez le gril et fermer le couvercle. Préchauffer le gril pendant 5 minutes. Le voyant d'alimentation doit être allumé, indiquant que la machine chauffe. Placer le bac de récupération en face de la grille.
• Badigeonner les côtes avec la sauce à l'aide de votre pinceau.
• Mettez votre gant de cuisine et soulevez le couvercle sur le gril. Utiliser des pinces pour placer une nervure de chaque côté de la grille et fermez le couvercle. Le voyant d'alimentation va revenir pour indiquer l'élément se réchauffe à nouveau.
• Retirer la première couche de feuille sur la plaque à biscuits.
• Cuire le porc jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit, environ 8 à 10 minutes ou plus, en fonction de l'épaisseur des nervures. L'USDA recommande la cuisson du porc à cette température, qui peut être enregistré par l'insertion d'un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande.
• Mettre sur la mitaine de four et soulever le couvercle. Utilisez la spatule en plastique fourni avec le gril pour libérer la viande et le transférer sur la feuille propre sur la plaque à biscuits.