Comment Grill Poitrines de poulet barbecue

September 12

Comment Grill Poitrines de poulet barbecue

Il n'y a rien tout à fait comme succulent droit de poulet juteux de la grille pour pimenter un barbecue ou à ajouter à une salade d'été fraîche. Si vous avez hésité à faire un essai parce que vous aviez peur qu'il pourrait ne pas cuire complètement, il est temps de tirer la grille et se préparer pour une délicieuse gâterie de poulet grillé.

Instructions

•  Rincer poitrine de poulet désossée et sans peau sous l'eau froide. Pat avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité, mais ne sèche pas complètement. Vous aurez besoin d'un peu d'humidité pour absorber les épices. Séparer en deux moitiés. Vous aurez besoin ½ poitrine de poulet par personne.

•  Saupoudrer de poudre assaisonnement de poulet BBQ. Vous pouvez trouver dans l'allée des épices de l'épicerie. Assurez-vous que tous les domaines sont couverts. Tournez et saupoudrer sur la face inférieure. La poitrine de poulet doit être complètement couverte. Vous pouvez utiliser n'importe quel assaisonnement vous préférez, mais barbecue assaisonnement ajoute une saveur particulière qui améliore le poulet grillé.

•  Préchauffer le gril pendant 10 minutes à feu moyen. Placer le poulet sur le gril et fermer le couvercle. Laisser cuire jusqu'à ce que le fond commence à dorer. Répétez le processus pour dorer l'autre côté.

•  Vérifiez que le poulet soit cuit au centre en faisant une coupe à travers la partie la plus épaisse de la poitrine. Bien poulet cuit sera blanc et juteux. Si des signes de rose restent, revenir à la grille et cuire jusqu'à ce que le poulet soit blanche au centre.

•  Entiers Grill poitrines de poulet par étuvage le poulet dans de l'eau avant la cuisson. Ajouter le poulet dans une casserole d'eau chaude et laisser mijoter pendant 10 minutes pour cuire partiellement le poulet. Retirer de l'eau et manteau avec barbecue assaisonnement. Suivez la procédure pour les grillades de poulet désossées.

•  Rôtir un assortiment de légumes frais comme le brocoli, les carottes, les oignons ou de poivrons dans une feuille d'aluminium. Il suffit de placer les légumes sur la feuille. Ajouter les herbes fraîches et peu de beurre. Plier la feuille sur les légumes et créer un joint étanche à l'air. Servir avec des grillades sein de poulet BBQ pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.

•  Servir le poulet grillé avec de la salade de pommes de terre ou en tranches et utilisé pour compléter une salade du chef frais pour un repas délicieux et nutritifs.

Conseils et avertissements

  • Grill tranches de pommes de terre aux herbes fraîches et les épices dans un film plastique.
  • Toujours utiliser des plaques séparées pour la viande crue. Ne jamais servir sur un plateau qui a tenu la viande crue.
  • Toujours cuire les viandes à fond.

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