Graissage est nécessaire pour empêcher les aliments de coller à la casserole lors de la cuisson des gâteaux et des pains. Il est également nécessaire lors de la cuisson des viandes et d'autres articles sur le poêle, en particulier si vous n'utilisez pas batteries de cuisine antiadhésives. Si vous êtes hors de beurre ou de margarine et votre cuisine-bombe est vide, savent qu'il ya plusieurs éléments que vous pouvez utiliser pour graisser la poêle à la place. Lors de la cuisson, assurez-vous de lire la recette, parce que certaines recettes demandent pour graisser l'ensemble pan et d'autres juste le fond.

Instructions

•  Enregistrer graisse de lard dans un bocal, et de le stocker dans le réfrigérateur. Quand il est temps de graisser une poêle, utiliser une serviette ou du papier absorbant et évider une noisette de graisser la poêle. la graisse de bacon fonctionne bien pour la cuisson des crêpes, viandes et autres éléments sur le poêle. Ce n'est pas toutefois recommandé pour les produits de boulangerie, car il peut ajouter une légère saveur de bacon à la nourriture.

•  Scoop sur un peu de matière grasse. Graisser un moule avec elle, à l'aide d'une serviette ou une serviette en papier à le répandre autour. Raccourcissement fonctionne bien pour les produits de boulangerie et est tout à fait adapté à la cuisson sur le poêle.

•  Graisser un moule avec du saindoux. Coupez un morceau et le frotter sur votre moule en utilisant une serviette ou du papier absorbant. Lard est bon pour les deux produits de boulangerie et les aliments poêlés.

•  Utiliser de l'huile de cuisson pour le graissage des casseroles quand la fabrication d'aliments dans le four et sur la cuisinière. L'huile d'olive est adapté à la cuisson de la viande, des légumes et des pâtes. Cependant, une huile végétale moins savoureux peut être préférable pour des produits de boulangerie aromatisées doux.