Motifs floraux sont un éternel favori comme une décoration pour gâteaux givrés. Il est important de mélanger la bonne consistance de la crème glaçage pour rendre le processus plus facile. A, glaçage au beurre doux, qui durcit au réfrigérateur, est le meilleur choix pour faire des roses glaçage. Décoration de gâteaux est une compétence qui améliore l'expérience. Après quelques séances d'entraînement, vous serez prêt à faire des roses de qualité professionnelle pour orner le haut d'un petit gâteau ou un gâteau pour une occasion spéciale.

Instructions

•  Étendre le glaçage sur le dessus du gâteau avec la spatule, en veillant à ce qu'il atteigne le bord. Utilisez le côté plat de la spatule pour rendre la surface aussi lisse que possible.

•  Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour le glaçage au beurre et mélanger dans un bol pour obtenir la couleur souhaitée pour le rose.

•  Remplir le sac de glace avec le glaçage coloré.

•  Mettez la pointe de cerise large fente sur la fin de la poche à douille et serrer avec la vis-haut coupleur pour le maintenir en place.

•  Tenez le gâteau dans votre main gauche et la poche à douille dans votre droit. Déposer une pyramide en forme de monticule de cerise sur le centre de la gâteau. Il doit mesurer 1/2 pouce de diamètre et d'environ 1 pouce de haut.

•  Maintenez la pointe de givrage à un peu moins de 45 degrés à partir du haut de la pyramide. Alignez le haut de la fente de la pointe de cerise avec le sommet de la pyramide.

•  Pressez certains glaçage autour du sommet de la pyramide, l'enveloppant dans un tourbillon autour de la partie supérieure pour former le centre intérieur "pétale" de la rose.

•  Ajouter un deuxième tourbillon partiellement autour de ce centre tourbillon. Courbe cette deuxième tourbillon vers le haut au centre, formant un U forme à l'envers.

•  Ajouter un deuxième et troisième "pétale" de la même manière quand vous tournez le gâteau.

•  Pressez cinq pétales sur la ligne immédiatement en dessous de la ligne précédente de trois pétales.

•  Continuez à faire tourner le gâteau que vous ajoutez des pétales, se chevauchant la précédente. Faire de chaque pétale environ 1 à 1 1/2 pouces de longueur.

•  Répétez la formation de pétales de lignes supplémentaires, en inclinant la pointe de cerise un peu plus loin du centre à chaque fois une rotation autour de la gâteau est terminée. Faites deux ou trois pétales dans chaque rangée de la rangée précédente.

•  Continuez à augmenter l'angle de la pointe de glace de sorte qu'il est presque parallèle à la partie supérieure de la cupcake sur votre dernière ligne.

•  Ajouter une dernière rangée de pétales autour de la circonférence externe de la dernière rangée au bord du petit gâteau, rencontre le bord de la tasse de papier sulfurisé.

Conseils et avertissements

• Mélanger un deuxième lot de glace dans une couleur légèrement plus foncée ou légèrement plus léger que le premier lot et faire un peu de pétales dans le rose de cette deuxième couleur pour obtenir un plus réaliste à deux tons de rose.