Comment glacer un gâteau avec un regard Swirl

February 15

Comment glacer un gâteau avec un regard Swirl

Il ya un certain nombre de façons au gel d'un gâteau et de parvenir à un look tourbillon. Vous pouvez utiliser différents glaçage de couleur pour créer un modèle de turbulence de type marbre avec glaçage, ou utiliser des buses d'étoiles avec une seule teinte de glaçage pour créer des tourbillons à la fois dans la ligne courante du glaçage ainsi que le motif de la tuyauterie. Les remous sont une forme de spirale de base que même les plus décorateur de gâteau de glaçage-contestée peut atteindre.

Instructions

Canalisé tourbillonne Version 1

•  Frost le gâteau avec une spatule pour couvrir le gâteau, le lissage de la glaçage sur pour créer une surface plane.

•  Remplissez une poche à douille avec un petit embout rond attaché, 3/4 plein avec une couleur contrastante glaçage pour le glaçage de base. Tournez la fin de la poche à douille pour pousser l'air.

•  Tenir le sac de tuyauterie verticale, avec votre main dominante en appliquant une pression sur le sac et la direction de son mouvement, et d'autre part soutenir la buse. Tuyaux petits tourbillons ou spirales sur la surface du gâteau dans les modèles aléatoires pour créer un look de tourbillon contrastées.

Canalisé tourbillonne Version 2

•  Remplissez une poche à douille qui a une grande buse étoiles joint 3/4 plein avec la couleur de glaçage de votre choix.

•  Tournez la fin du sac pour enlever l'air, et tenir debout sur le bord du gâteau. La buse doit être d'environ 1/4 de pouce au-dessus de la surface du gâteau.

•  Tuyau autour du bord de la galette en un flux continu de glaçage. Continuer tuyauterie autour du gâteau dans une spirale, en gardant le flux de glaçage fluide jusqu'à ce que vous obtenez au centre du gâteau. Cela va créer un grand motif de remous sur le dessus de l'ensemble du gâteau, et la tuyauterie sera tourbillonné ainsi en raison de la buse d'étoiles.

Remous deux tons

•  Cuillère à soupe de blobs taille de deux teintes différentes de glaçage à motifs aléatoires sur la surface du gâteau, en laissant environ 1/2 pouces entre chaque goutte.

•  Tremper une spatule dans un verre d'eau chaude, puis lisser les taches de cerise sur le gâteau à l'aide de la spatule chauffante. Utilisez un mouvement tourbillonnant avec la spatule pour déplacer les blobs de givrage sur le gâteau.

•  Trempez la spatule dans l'eau chaude tous les deux ou trois tourbillons de sorte qu'il reste chaude et propre. Cela rendra le tourbillon de glaçage ensemble et créer une finition bicolore marbré.

Cure-dents des remous

•  Glacer le gâteau avec une spatule, lisser vers le bas pour créer une surface plane.

•  Remplissez une poche à douille qui a une petite buse ronde joint 3/4 plein avec une couleur de glaçage contrastées.

•  lignes de tuyaux à travers le dessus du gâteau premier à faire une croix, puis couper les sections en trois segments, pour finir avec 12 segments de lignes de glaçage.

•  Maintenez la pointe d'un cure-dent en position verticale au-dessus du gâteau sur le bord. Faites glisser la pointe du cure-dent à travers le glaçage dans un mouvement en spirale qui va autour du gâteau tout entier, et lentement se déplace vers le centre. Cela transforme les lignes sur le gâteau dans un grand motif de tourbillonnement sur le dessus du gâteau.


Articles Liés