Comment Gel Peach Pie remplissage

March 9

Lorsque vous avez une abondance de pêches fraîches, vous pouvez penser que vos seules options sont pour les manger pendant des jours ou être forcé de les jeter. Heureusement, les pêches conservent leur texture et le goût, même après avoir été gelé. Si vous voulez être en mesure de profiter de la tarte pêche toute l'année, vous pouvez utiliser ces pêches pour faire le remplissage à l'avance et de le stocker dans le congélateur. Le sucre qui adoucit le remplissage permet également aux pêches conservent leur couleur. Lorsque vous êtes prêt pour tarte, il suffit d'ajouter à une croûte et cuire au four.

Instructions

•  Couvrir le fond et les côtés d'un moule à tarte avec du papier d'aluminium. Ajouter un morceau de pellicule plastique sur le dessus de la feuille d'aluminium.

•  Verser 4 tasses de pêche prêt garniture pour tarte sur la pellicule de plastique. Répartissez la garniture uniformément sur le fond de la poêle avec une spatule.

•  Appuyez sur un autre morceau de pellicule plastique fermement sur le dessus de la garniture pour tarte à sceller. Transférer toute la poêle dans le congélateur et le laisser là pendant environ deux heures ou jusqu'à ce que la garniture de tarte est complètement gelé.

•  Passer un couteau sous l'eau chaude du robinet. Insérez l'extrémité de la lame de couteau entre le plastique enveloppé remplissage gelé et la casserole en aluminium doublé. Exécuter le couteau sur toute la circonférence de la cuve entre la feuille d'aluminium et le remplissage de matière plastique gainé de desserrer la garniture. Soulever doucement le remplissage et jetez la doublure en feuille d'aluminium.

•  Couvrir le remplissage pêche à tarte enveloppé avec une autre couche de pellicule plastique, puis transférer le bloc solide dans un sac de congélation en plastique gallon taille. Gardez-le au congélateur pendant jusqu'à huit mois. Décongeler le remplissage de votre réfrigérateur ou tout simplement placer la tarte congelée remplissage directement sur une croûte de tarte et cuire comme d'habitude jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la garniture soit chaude.

Conseils et avertissements

  • Achetez un fruit conservateur de poudre de la section mise en conserve d'alimentation de votre épicerie et ajouter 1 à 2 c. de à votre tarte aux pêches remplissage avant de les congeler. Cela aide le fruit garder sa couleur vive et une texture ferme.
  • Ne pas recongeler remplissage pêche à tarte une fois que vous décongelez-ce parce que les changements répétés de température peuvent rendre les pêches détrempé et fade.

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