Noix de coco râpée est fabriqué à partir d'une chair intérieure de la noix de coco, qui a été enlevé de la coquille, déchiquetée et séchée. Il est vendu dans le commerce dans des emballages comme une option pratique pour ajouter de la saveur de noix de coco aux plats. Craquage d'une noix de coco fraîche nécessite des outils et de la force physique pour obtenir de la chair à l'intérieur, ce qui est un gros morceau solide qui doit également être fissuré. Si vous voulez avoir toujours à portée de main noix de coco râpée mais voulez vous épargner la peine de le préparer à partir d'une noix de coco fraîche, vous pouvez congeler avec succès des paquets de noix de coco râpée.

Instructions

•  Ouvrez le paquet de noix de coco râpée et transférer le contenu du paquet dans un sac de stockage de congélateur pinte.

•  Essorer tout l'air dans le sac de congélation, puis poser le sac à plat.

•  Étendre la noix de coco dans une couche uniforme à travers l'intérieur du sac, en laissant un espace de 1/2 pouces entre la noix de coco râpée et le haut du sac de congélation. Fermez le sac de congélation en toute sécurité.

•  Posez le sac à plat dans le congélateur jusqu'à ce que le gel de noix de coco râpé (environ une à deux heures) afin que le gel de noix de coco dans une couche uniforme, plutôt que d'un grand bouquet.

•  Repositionner le sac congelé après le gel de noix de coco râpée. Gardez la noix de coco dans votre congélateur jusqu'à un an.

Conseils et avertissements

• Pour obtenir les meilleurs résultats de congélation, acheter noix de coco râpée qui est aussi frais que possible (comme du marché d'un agriculteur ou d'une section de produits frais, plutôt que de la section de cuisson de votre épicerie).
• Décongeler la noix de coco en la plaçant dans votre réfrigérateur.
• Ajouter plus de saveur à la noix de coco décongelé en le disposant en une couche uniforme sur une plaque de cuisson et griller au four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 10 minutes. Incorporer au moins une fois alors qu'il trinque à l'empêcher de brûler.
• Ne pas congeler noix de coco râpée dans son emballage d'origine, car les matériaux ne peuvent pas être destinés à la congélation et l'air peut pénétrer à l'intérieur de l'emballage et de compromettre le goût et la texture de la noix de coco.
• Ne mettez jamais de coco râpée au sommet du sac de congélation parce chambre des besoins de noix de coco pour développer comme il gèle.