La racine de gingembre est en fait une tige appelée rhizome, et pas vraiment une racine. Il est de couleur brun clair et bosselée en forme. Il est utilisé pour faire des choses telles que pain d'épice et gingembre cookies. Le gingembre est également bien connu pour sa capacité à aider dans le processus de la digestion et à soulager les maux de ventre. La racine de gingembre peut être stockée temporairement dans un réfrigérateur, mais si vous souhaitez les conserver plus longtemps, suivez ces instructions pour garder jusqu'à trois mois au congélateur.

Instructions

•  Coupez la peau de votre racine de gingembre et le jeter.

•  Placer la racine de gingembre dans un conteneur de stockage allant au congélateur.

•  Remplir le réservoir de stockage le reste de la voie avec du vin de Xérès.

•  Fermez le couvercle et écrire la date du jour à l'extérieur. Ou la marquer avec la date d'expiration: trois mois après la date à laquelle vous mettez dans le congélateur.

•  Mettre le récipient dans le congélateur jusqu'à ce que vous avez besoin de l'utiliser.

Conseils et avertissements

• Le gingembre peut être stocké temporairement dans le réfrigérateur de la même manière que le congélateur, ou à l'intérieur d'un sac sec zip-top plastique.
• Le gingembre aide aussi au mal des transports.
• Ne jetez pas le vin de Xérès après avoir utilisé la racine de gingembre. Il fait un grand assaisonnement.