Une des meilleures choses à propos d'un repas de dinde est les restes de dinde, qui peut être consommé soit chauffé ou froid, incorporé dans une variété de sandwichs chauds ou froids savoureux ou ajouté à ragoûts, soupes et les ragoûts. Pour garder l'humidité de la viande et à empêcher les bactéries qui peuvent contribuer à la maladie d'origine alimentaire, les restes de dinde doit être stocké rapidement. Au réfrigérateur correctement, vous pouvez continuer à profiter de votre restes de dinde succulente pendant trois à quatre jours.

Instructions

•  Couvrir la dinde de papier d'étain pour conserver l'humidité jusqu'à ce que vous êtes prêt à enregistrer votre dinde. Ne jamais laisser la dinde reposer sur le comptoir pendant plus de 2 heures, en permettant la dinde de rester hors du réfrigérateur pendant trop longtemps sécher la viande et peut-être de créer les conditions qui peuvent produire des bactéries dangereuses.

•  Divisez votre restes de dinde en petites portions. Placez chaque partie dans un petit récipient hermétique, comme de petites portions seront refroidir plus vite et des contenants hermétiques pour prévenir l'exposition à l'air qui peut causer la viande devient sèche.

•  Placez le récipient de restes de dinde au réfrigérateur immédiatement et utiliser la dinde en 3 à 4 jours.

•  Geler votre restes de dinde si vous ne pouvez pas utiliser la dinde en 3 à 4 jours, comme le gel de la viande garder en sécurité et humide. Envelopper les petites portions en toute sécurité dans une feuille d'aluminium pour garder la viande moite et pour éviter les brûlures de congélation qui peut provoquer la viande à être dur et sec. Date de l'emballage et utiliser la dinde de 4 à 6 mois. Turquie gelé plus de 6 mois sera bon à manger, mais peut être sec et sans saveur.

•  Mangez votre froid de restes de dinde, ou réchauffer la dinde sur le dessus du poêle, au four ou au four à micro-ondes. Utilisez un thermomètre à viande et les restes de dinde de chaleur à une température de 165 degrés F. Couvrir les restes de dinde avec une petite quantité d'eau ou de bouillon de garder la dinde humide. Si vous réchauffer la dinde dans le four, mettez la température du four à au moins 325 degrés F.