Nectar récolté devient miel dans la ruche. Une reine occupé et des milliers de faux-bourdons utilisent le miel pour la nourriture et à la chaleur de la ruche pendant les mois froids. Apiculteurs professionnels recueillent travail doux des abeilles et la vendent aux consommateurs. Il existe de nombreuses variétés de miel, chacune avec sa propre douceur particulière et la saveur subtile. Parfois, si le miel est utilisé pas assez vite, il peut cristalliser ou durcir. Conservez ce doux édulcorant naturel de sorte qu'il est toujours prêt à l'emploi dans votre café ou dans vos recettes préférées.

Instructions

•  Verser le miel dans un verre ou en plastique hermétique. Utilisez une cuillère pour enlever tout le miel de l'emballage d'origine.

•  Visser hermétiquement le couvercle.

•  Placez le pot de miel de lumière directe du soleil dans un endroit chaud.

•  Ramollir le miel durci en plaçant le miel, dans le pot, dans une petite casserole d'eau chaude.

Conseils et avertissements

• Le miel peut assombrir à mesure qu'il vieillit, mais il est encore sûr à utiliser.
• Si bien conservé, le miel ne va pas mal.
• Ne pas ajouter de l'eau au miel pour l'adoucir. Cela fermenter le miel et l'amener à se gâter.
• Ne pas réfrigérer le miel. Ceci va durcir.