December 16
Bretzels sont un produit à base de pain qui sont vendus dans les aires de restauration et dans les foires et festivals à travers le pays. Parce qu'ils sont un produit à base de pain, les bretzels sont sensibles au même processus de rassissement du pain qui se produit régulièrement. Dans les molécules d'amidon de processus de cuisson utilisant le cristalliser l'eau se trouvant dans leur composition chimique. Comme le pain se refroidit et est exposé à l'air, l'eau s'évapore et le pain rassis devient au fil du temps. Pour contrebalancer cela, machines de bretzel ont humidificateurs pour garder l'humidité dans l'air pour arrêter le processus d'évaporation.
• Retirer et remplir la casserole d'eau avec au moins 1/2 pouce d'eau. Le bac à eau est situé à l'intérieur de l'unité à la fois sous le couvercle du bac et le bac interne. Le couvercle de la casserole et les bretzels internes du bloc pan de tomber dans l'eau. Les trous oblongs permettent l'humidité d'entrer dans le compartiment principal.
• Allumez les cartouches de combustible. Selon le modèle, la machine de bretzel présente une ou deux fentes de la cartouche de combustible. Les emplacements sont situés dans un tiroir sortir sous la casserole d'eau. Enlever les couvercles, les placer dans les fentes aménagées et allumer la cartouche chaque carburant. Fermez le bac dans l'appareil.
• Vérifiez les cartouches de combustible et le niveau de l'eau périodiquement. L'extérieur des cartouches de combustible va lister combien de temps ils dureront. bidons de carburant derniers montants en fonction de leur taille variable. Comme l'eau est chauffée, elle va s'évaporer. Les instructions du manuel vous dire combien de temps l'eau devrait durer. Ajouter plus d'eau quand il est faible pour maintenir le compartiment humide et les bretzels.
• Retirer et remplir le bac à eau. Le bac d'eau sur des machines électriques est soit trouvé sur le haut ou le bas de l'appareil en fonction de la conception. Remplir la cuve de l'eau d'au moins 1/2 pouce ou de la ligne de remplissage de l'appareil. Gardez la machine débranché au cours de cette étape de précaution.
• Branchez la machine et allumez-le.
• Vérifiez régulièrement le niveau d'eau et régler le contrôle de l'humidité. Réglage de la régulation de l'humidité est élevée, plus l'unité principale plus humide. Ajustant plus faible réduit l'humidité dans l'unité. Le plus vous ouvrez la machine, l'humidité de mor s'échappe. Ajouter de l'eau qui s'évapore pendant l'utilisation.