Porcelaine recouvert surfaces de cuisson sont populaires principalement parce qu'ils offrent un nettoyage facile après une séance de cuisson. Mais de nombreux plats à base de viande vont coller à une surface de porcelaine chaud lors de la première mise sur eux, ce qui rend difficile de tourner la viande sans la déchirer. Il ya un certain nombre de méthodes, cependant, qui permettra d'éviter la viande de coller et de vous permettre à la fois à cuisiner et nettoyer facilement.

Instructions

•  Gardez vos porcelaine grilles du gril propre comme un premier et le meilleur moyen conforme viande de coller. Chauffer le barbecue à feu vif pendant quelques minutes après la cuisson pour brûler une grande partie du reste de la nourriture, puis utiliser un grattoir ou d'une brosse sûr porcelaine pour enlever le reste. Une fois qu'il se refroidit, le nettoyer avec de l'eau savonneuse et rincer.

•  Placez une légère couche d'huile d'olive ou végétale soit sur la viande ou de la grille de la porcelaine avant de placer la viande à cuire. Ce sera l'empêcher de coller. Pour ceux qui s'inquiètent teneur en matières grasses, en mettant de l'huile dans la grille plutôt que de la nourriture permettra de réduire la graisse sur la viande.

•  Vaporiser la grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Soyez prudent d'utiliser un aérosol de cuisson de beurre base. car ils laissent souvent un revêtement difficile à enlever sur les grilles lorsqu'elles sont exposées à une forte chaleur.

•  Fixer des feuilles de papier d'aluminium sur les grilles, puis placez la viande sur la feuille de cuisson. C'est un vieux truc de nombreux experts de la grille, et rend également le nettoyage facile.

•  Utilisez un panier à grillades. La première place de la viande dans le panier métallique, puis mettre le panier à droite sur les grilles. Le panier ne colle pas, et vous pouvez retirer la totalité du panier lorsque la viande est la cuisson est terminée.