May 4
Vous avez pris la peine de préparer un repas, si vous ne voulez pas de se développer à froid lorsque vous servez à vos invités. En suivant ces conseils faciles permet de garder votre nourriture au chaud sans la dessécher. Gardez ces conseils à l'esprit pour profiter des repas chauds pour vous ou lorsque vous recevez des invités.
• Couvrir la nourriture plaqué avec les couvercles des pots, des casseroles ou des plats a été cuisiné avant de servir. Les couvercles seront non seulement conserver la chaleur de la nourriture, ils seront également capturer la vapeur que la chaleur dégage, qui gardera votre repas humide. Vous pouvez également laisser vos plaques dans le four à basse température pour garder au chaud. Veillez à ne pas sécher vos repas.
• Fermez toutes les fenêtres de la pièce où vous êtes à manger, et éteindre le climatiseur ou tout les fans qui sont en cours d'exécution. Un projet ou directement brise va refroidir rapidement les aliments. Si il est impossible de faire ces choses à cause de temps chaud, déplacer la table à l'écart des dispositifs de refroidissement ou de traites.
• Servir le repas sur des assiettes chaudes. Ce sont des plaques spéciales vous pouvez chauffer au micro-ondes pour aider à maintenir la température pendant une demi-heure. Vous pouvez aussi réchauffer des assiettes en céramique réguliers en les enveloppant dans des serviettes chaudes et humides pendant plusieurs minutes avant de les utiliser ou de placer la vaisselle - si elles sont au four - dans le four sur la position la plus basse pour cinq minutes.
• Servir la nourriture d'un plat de frottement. Le plat est conçu pour garder les aliments au chaud pendant qu'il est servi. Il existe deux types: ceux chauffée avec un petit bidon de carburant, et ceux qui sont assis dans un bain d'eau chaude. Le réchaud peut s'asseoir sur la table de salle à manger, ce qui rend la nourriture chaude facilement accessible.