Comment garder Épi de maïs frais plus longtemps

November 16

Comment garder Épi de maïs frais plus longtemps

Le maïs a été un aliment de base dans le Nord, centrale et d'Amérique du Sud régimes des milliers d'années. De la farine de maïs de maïs à éclater, il est consommé en une variété de façons. Cependant, le maintien sur l'épi et la cuisine est l'une des façons les plus courantes de manger le légume. La saveur sucrée et croquante de maïs est souvent souhaitable au cours de barbecues et lors de grands rassemblements de la famille.

Instructions

•  Écailler le maïs, enlever la peau dure ainsi que la plupart des mèches soyeuses que vous le pouvez. Jetez-les.

•  Remplissez le grand bol trois à quatre litres d'eau froide. Placez les cubes de glace dans l'eau et agiter les autour de lui pour le liquide froid.

•  Déposez l'eau de Javel et le jus de citron dans de l'eau. Bien mélanger complètement.

•  Insérez le maïs frais pour l'eau. Laissez-la reposer pendant 15 minutes, couverts par les eaux, de les faire rouler à l'occasion d'assurer chaque côté est couvert.

•  Retirez le maïs et bien les sécher à l'aide des serviettes en papier. Insérez le maïs dans les sacs d'entreposage des aliments.

•  Placez le maïs dans la partie la plus froide du réfrigérateur, habituellement dans la région du bas du dos. Utilisez le maïs dans quelques jours pour le goût optimal. Cependant, il peut être stocké pendant deux semaines au réfrigérateur avant d'être mangé.

Conseils et avertissements

  • Toujours choisir le plus frais possible maïs avant d'effectuer ce processus afin d'optimiser sa durée de vie, ainsi que sa saveur.

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