Stockage et la manipulation de produits de charcuterie et de charcuterie est essentiel pour vous protéger, vous et votre famille de bactéries et de maladies. Charcuteries sont très sensibles aux bactéries comme la listeria, il faut donc toujours vérifier les viandes pour la décoloration, odeur désagréable et d'autres signes d'altération. Un bon guide quand il vient à la charcuterie est que si vous avez un doute sur la sécurité de la viande, jetez-le.

Instructions

•  Congeler déjeuner viande emballée sous vide dans l'emballage d'origine pour un à deux mois.

•  Viandes paquet de charcuterie en tranches dans des sacs de congélation et les congeler pour un à deux mois.

•  Magasin de charcuterie en tranches viandes ou ouverts déjeuner viande scellé sous vide dans le réfrigérateur pendant trois à cinq jours.

•  Conservez la viande de déjeuner non ouvert dans le paquet scellé sous vide d'origine au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.